Complementando lo que comenta Esquitino para lo de las raíces, toma ejemplo de cuanto se explica en este tema:
Los tres almendritos - KimSan
Te ayudará en el primer paso para la formación de bonsai desde semilla. Generalmente el repicado (el corte de la pivotante) se puede hacer de dos maneras:
1- Cuando ya tienen dos hojas verdaderas (los cotiledones no cuentan) y los pasamos a un sustrato más drenante y suelto de no haberlos germinado en él, y cortamos la raíz dominante, preferiblemente por debajo de alguna otra que haya más fina por encima. Lo "malo" de germinar en tierra es que las raíces suelen ser más vastas y menos numerosas, ¡¡pero tampoco es un problema!! Cuando los plantones son jovencitos, tienen una gran capacidad de generar raíces.
2- Pasado un año, cuando es la época de trasplantes, haces lo mismo que hubieras hecho un año atrás, sólo que en este caso las raíces habrán madurado más, crecido más, y no "sabemos" si sólo es una pivotante que da muchas vueltas o si has tenido suerte y ha ramificado un poco más arriba. Esto podría obligarte a hacer un repicado mucho más comedido dependiendo de las especies. Creo que de las dos que tienes, el menos delicado es el granado.
Y en cuanto puedas, creo que deberías exponerlos poco a poco más al Sol, se te están haciendo muy larguiruchos
![Guiño ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
, y lo que nos interesan son siempre entrenudos lo más cortos posibles, pues en los nudos hay más posibilidades de futura ramificación
![Muy Feliz :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
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Un saludo y felicidades por iniciar tan bonito proyecto!